D’une volonté de rendre l’univers de la table accessible à tous et de soutenir les restaurateurs français et les passionnés d’art de la table, Les Halles de la Gastronomie est un nouveau concept de magasin de déstockage et d’accessoires connexes situé à Limoges, berceau de la gastronomie française et capitale de l’or blanc.
Déstockage ou fin de série, Les Halles de la Gastronomie vous propose de la porcelaine de Limoges, des couverts, du linge de table, des plats, des assiettes, des casseroles ou même de l’orfèvrerie provenant de plusieurs Maisons françaises et européennes. Des pièces de haute qualités, toutes sublimées par le savoir-faire d’artisans d’exception.
Savoir-faire « made in Europe »
Un slogan, une promesse, une devise. Tels sont les mots qui définissent les futurs partenaires des Halles de la gastronomie.
Ce nouveau concept store est basé sur des engagements importants. Chaque partenaire s’engage à représenter une Maison avec un savoir-faire reconnu mettant en avant la gastronomie, une production made in Europe assurant une qualité pour tous et aussi un engagement écologique attestant d’un circuit court.
Le « Made in Europe » est devenu au fil du temps une reconnaissance mondiale, une signature, comme l’on parle des tissus italiens ou encore de la porcelaine française. C’est un gage de qualité qui fait rayonner les différents pays européens, les plaçant au rang de super puissance de l’industrie.
Que serait la France, l’Italie ou l’Espagne sans leur gastronomie et leurs traditions ? Des spécialités que tant de pays nous envient pour notre histoire et nos coutumes.
Aujourd’hui grâce à ce nouveau concept store nous souhaitons relever le défi d’offrir une belle qualité à des prix tout bas, et des pièces qui respectent les normes éthiques et environnementales si cher à l’Europe dans une démarche de consommation responsable. Nous espérons qu’à travers cet engagement, nous parviendrons à créer une communauté de restaurateurs et d’amateurs de gastronomie qui prôneront le savoir-faire et la qualité tout en privilégiant le « made in Europe » et la responsabilité.
Une référence historique
Les Halles de la Gastronomie en référence aux halles centrales à Paris, un lieu iconique de l’histoire de France qui était un marché unique de vente en gros de produits alimentaires.
De nombreux écrivains emblématiques français de la littérature en font référence dans leurs écrits comme Zola dans le livre « le ventre de Paris » ou encore Proust « A la recherche du temps perdu ».
Les Halles de la Gastronomie sont donc un hommage au caractère historique, français et gastronomique qui est si cher à la France.
Pour tous les gastronomes
Les Halles de la Gastronomie est un magasin de déstockage dédié tant aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration qu’au grand public et à tous les amateurs de la gastronomie en général.
Véritable lieu de vie, Les Halles de la Gastronomie ont pour mission de promouvoir des objets de qualité issus d’un savoir-faire prestigieux Made in Europe à des prix très attractifs.
L’objectif est également de proposer un espace dans lequel tous les passionnés de pièces crées à partir de matières prestigieuses respectant des gestes et des techniques de fabrication, trouveront leur bonheur parmi une large sélections de pièces et ustensiles autour de la gastronomie à des prix répondant à leur budget. Les Halles de la gastronomie souhaitent relever le défi de faire vivre et mettre en avant les savoir-faire européens au profit des projets gastronomiques en France.
« Le savoir recevoir » si cher à notre culture, doit devenir un leitmotiv pour tous les Français qui souhaite expérimenter l’art de vivre à la française.
Nos engagements
Une sélection unique
Toutes les pièces que nous vous présentons sont des pièces d’exceptions au prix le plus juste et attractif, défiant toute concurrence.
Le Luxe responsable
Les Halles de la Gastronomie souhaite via son réseau contribuer à une économie circulaire pérenne avec une vision responsable et éthique de la consommation.
Une garantie d’expertise
Avant d’être mise à la vente, toutes nos pièces sont examinées avec la plus grande minutie par nos experts et chaque provenance est vérifiée.